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红糖炒面,轻松治好“老胃病”

字号+作者:健康食材 来源:自媒体三人行(webzmt.com) 2017-01-12

  中医五行学说认为,脾胃主管消化功能,肝属木,脾胃属土,木能克土,如果肝气不疏,就会影响脾胃的消化功能,导致消化不好,胃疼、胃胀,另外,血液运行不畅也会导致疼痛,所谓不通则痛。因此对胃疼的治疗可以从疏肝,养血活血的根本入手。

  

  我原来在单位是个有名的老胃病,三天两头因胃痛请病假,既影响工作,又有碍于生活质量。虽经服用了不少中西药物,老毛病依然时好时发,令我十分烦恼。

  一个红糖炒面偏方治好了我的“老胃病”。这种方法很简单,一学就会。原料很安全,就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口,一点也不难吃。吃了20多天后,我就明显地感到胃好受了,到40多天时,胃就基本上没啥问题了。

  叮嘱“老胃痛”患者,每天食用红糖炒面3-4次,每次3汤匙。干吃效果更好,如果不适应,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。

  制作方法:将0.5千克白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7—10分钟。然后放入红糖继续翻炒。大约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。

  红糖性温、味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效;炒面营养丰富,有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。两者合用对上述慢性胃病诸证均有较好的疗效。当然,胃病靠养,需要很长时间调养!

  哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任于景献教授点评:慢性胃病包括慢性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎等。它有相似的症状,比如上腹胃脘部不适、疼痛、饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等。类似中医学的“胃痛”、“痞满”等病症。此方对慢性胃病确有一定效果。方中的红糖性温、味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富,有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、平衡营养吸收等多种功效。

  胃病靠养,不能一味依赖偏方和药物,老胃病患者要注意,晚上8点后不能吃东西;少吃药,少吃刺激性大的东西。

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  • 作者名称:健康食材
  • 作者帐号:jiankangshicai
  • 收录时间:2016-09-25
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